Anguria: tutti i benefici del frutto dell'estate
X
MERCATOPOLI.IT
VENDI CON NOI
NOTIZIE
SHOP
NEGOZI
APRI CON NOI
MY MERCATOPOLI
CONTATTACI
Anguria: tutti i benefici del frutto dell'estate
Sabato 11 Luglio 2015
Stefania D'Elia

Il frutto simbolo dell'estate? L'anguria. Senza nessun dubbio. Dolce e succosa, piace praticamente a tutti. O perlomeno: io la adoro quindi non riesco a immaginare che qualcuno potrebbe non pensarla come me.

Gli effetti benefici di questo frutto sono molteplici e conosciuti fin dall'antichit, basta pensare che, per gli abitanti di alcune regioni africane l'anguria considerato in vero e proprio frutto sacro e purificatore. Li infatti conosciuto (e coltivato) fin dall'antichit mentre in Europa arrivato solo on seguito alle invasioni musulmane.

Devo ammettere che, quando devo scegliere un'anguria non resisto mai alla tentazione di bussare sulla buccia, una cosa che ho sempre visto fare ma di cui ho sempre ignorato il motivo: busso per sentire che? Quasi mi aspetto di sentirla rispondere "sono pronta portami a casa" cosa che per, per quanto mi riguarda non mai accaduta.

Quindi. A cosa serve bussare sulla buccia? Quello che si dovrebbe sentire un caratteristico "suono di vuoto" che avvisa che l'anguria arrivata a maturazione.

Un altro metodo (piuttosto scontato effettivamente) per scoprire se un'anguria matura e fresca controllare il picciolo: non dove essere secco. Se poi da esso fuoriesce un liquido viscoso e chiaro si va sul sicuro: significa che l'anguria matura e zuccherina.

L'anguria, o cocomero come conosciuta nel centro sud Italia, composta al 92% di acqua e da solo l'8% da zucchero, percentuale che la rende il frutto ideale per idratare nelle giornate pi calde.

Ma altre il sapore buonissimo, quali sono i motivi per cui bisognerebbe mangiare anguria in estate? Ecco i principali.







I contenuti correlati che potrebbero interessarti

La carota, per tutti un aiuto dalla natura
Mercoledì 29 Luglio 2015
Frutti Rari alla Santa
Mercoledì 09 Settembre 2015
Chutney con i frutti d'autunno e altre idee per Natale
Martedì 09 Dicembre 2014