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Ecohotel: come fare la scelta giusta per le tue vacanze
Giovedì 06 Agosto 2015
Annalisa Aloisi

È ancora tempo di vacanze e c’è chi ancora non ha prenotato le ferie. Agosto si sa è un mese in cui tutto costa un po’ di più, ma è possibile trovare il modo di risparmiare e allo stesso tempo fare una vacanza nel rispetto dell’ambiente? Tutto sta nella ricerca del posto giusto.

Se hai deciso di fare una vacanza ecologica la prima cosa da fare è decidere quale struttura ricettiva è quella più adatta alle tue esigenze. Hotel, appartamento, bed&breakfast, campeggio, camper, agriturismo …

Se vuoi staccare davvero la spina e rilassarti senza pensare alle incombenze quotidiane, i bio-hotel sono quello che fa per te. Si tratta di hotel particolari, costruiti secondo le regole della bio-architettura, che riciclano i rifiuti, offrono prodotti e risorse a km zero e utilizzano energia da fonti rinnovabili nel limite del possibile.

Attenzione però, la bioarchittettura sbandierata ai quattro venti, la natura circostante, il paradiso incontaminato, l’energia rinnovabile non sono le uniche carte che un hotel o un resort si possono e devono giocare. Molti tour operator stanno cavalcando l’onda ecologista di molti turisti, che vogliono ritrovare un contatto con la natura. Ma un bio-hotel deve avere delle caratteristiche che vanno oltre il ‘paradiso incontaminato’.

Un’ecoturista è un turista che non solo ama e rispetta la natura, ma ama e rispetta la cultura locale. Un’eco-hotel deve pertanto essere un hotel che rispetta tradizioni, usi e costumi, che non impatta socialmente e culturalmente sulle popolazioni locali, non sfrutta i lavoratori, non crea un abolla occidentalizzata all’interno di una società altra. Queste sono considerazione a margine se vogliamo, ma di cui tenere conto quando decidiamo di fare una vacanza green.

Ma senza inoltrarci in considerazioni sociologiche, restiamo nel nostro paese, che tanto ha da offrirci e da cui troppo spesso prendiamo le distanze. Legambiente dal 1997 ha stilato una serie di decaloghi a cui si devono attenere le aziende e strutture aderenti, 10 azioni o buone azioni, quotidiane o meno, per strutture turistiche, stabilimenti balneari, organizzatori di viaggio e anche aree urbane, interne e montane.

Turismo come vetrina del territorio, esperienza di condivisione di bellezza e valori, simbiosi tra chi visita e chi ospita. Questi sono i valori che muovono l’azione di Legambiente nella valorizzazione di buone pratiche e strategie di turismo sostenibile che concretizzano un nuovo modo di scoprire e vivere i territori della nostra bella Italia. Che sia una vacanza di puro relax o di divertimento, un viaggio alla ricerca di emozioni, un’esperienza di condivisione solidale, Legambiente propone alcune iniziative unite dal comune denominatore della bellezza e del vivere con stile.”(Legambienteturismo.it). Nel sito internet di Legambienteturismo.it troverai migliaia di proposte eco-friendly, strutture per single, coppie, bambini, gruppi sempre nel rispetto dell’ambiente, naturale e socio-culturale.

Ma gli ecoturisti non sono certo degli sprovveduti, non vale più la vecchia pubblicità di un noto tour operator, il turista fai da te ormai regna sovrano, o quasi. Decine di portali sono lo strumento principe per una scelta consapevole e ponderata. Ed economica. Da Booking a Airbnb, da Tripadvisor ai gruppi Facebook, il turismo sta assumendo caratteristiche mai viste prima. E mai come ora è possibile fare una scelta ecologica senza spendere una fortuna.

Tripadvisor in particolare è il portale più frequentato, e a quanto pare attendibile in questo senso. Ecco quali sono le 10 strutture più green in Italia seocndo Tripadvisor:

  1. B&B Cancabaia Parma, Lesignano de' Bagni, (PR), costo medio a notte € 69,55;
  2. Agriturismo Podere Casella, Castiglione D'Orcia (SI), costo medio a notte € 94,94;
  3. B&B Eco, Pompei (NA), costo medio a notte € 71,42;
  4. Callistos Hotel, Tricase (LE), costo medio a notte € 91,29;
  5. Lebbiano Residence, Scandicci (FI), costo medio a notte € 97,95;
  6. Valdonica Winery & Vineyard Residence, Sassofortino (GR), costo medio a notte € 117,73;
  7. Agriturismo Biologico in Toscana Sant'Egle, Sorano (GR), costo medio a notte € 136,14;
  8. Al Piccolo Albergo La Rua, Pescocostanzo (AQ), costo medio a notte € 101,89; 
  9. B&B Rotta per Tavolara, Porto San Paolo (OT), costo medio a notte € 63,40;
  10. Casignano B&B, Bagno a Ripoli (FI), costo medio a notte € 100,10. 

La mia scelta quest’anno? L’Alto Adige e una piccola ma deliziosa struttura, al maso Oberschoellberghof, a Lutago, all’inizio della Valle Aurina. Situato tra prati e boschi e circondato dalle impervie cime della Valle Aurina, di cui godevamo un panorama mozzafiato dalle finestre del nostro appartamento, è il posto ideale per staccare davvero la spina. 

Ospiti splendidi, appartamenti spaziosi con arredamento interamente fatto a mano dal nonno, latte appena munto la mattina, uova fresche, un cane che non aspetta altro che essere strapazzato, e tanto spazio per i bambini. Soprattutto rispetto e cortesia è quello che abbiamo trovato. Rispetto degli spazi, dell’ambiente, delle persone e dei lavoratori (sabato pomeriggio e domenica i negozi sono straordinariamente chiusi e non ci siamo più abituati), rispetto della storia, valli incontaminate e ghiacciai ad un passo.

La scelta di una vacanza green ormai è un’abitudine per noi, non sapremmo come affrontare una settimana di ferie in un resort che ci offre gite mordi e fuggi e che non ci lasciano nulla del posto che abbiamo visitato. Ma vogliamo fare un passo in più. Per l’anno prossimo stiamo valutando di affrontare il cammino di Santiago, bambini compresi, o una vacanza on the road, alla scoperta di…

E la tua eco-vacanza come dev’essere? Quali sono le cose a cui proprio non potresti rinunciare e come sceglieresti la meta delle tue vacanze ecostenibili? Raccontacelo, dacci qualche suggerimento da condividere con chi, come te, non ne può più dei pacchetti vacanza.