La Scuola di Pratiche Sostenibili del Parco Agricolo Sud di Milano ha deciso di organizzare una settimana verde da trascorrere in aperta campagna lontano dal caos e dal traffico, una settimana per imparare a realizzare un orto biologico e a prendersene cura, nonché a preparare con i prodotti dell'orto varie tipologie di prodotti.
La settimana verde avrà luogo dal 24 agosto al 30 agosto 2013, una settimana che consigliamo a tutti coloro che vogliono scoprire tutti i segreti dell'orto e che vogliono prendersi cura della propria alimentazione. Le lezioni della mattina saranno tutte dedicate all'orto. I partecipanti scopriranno che cosa significa fare agricoltura biologica, impareranno a conoscere la terra e a scoprire i suoi bisogni, impareranno a realizzare il compost e a concimare il terreno, impareranno a lavorare la terra e a prepararla per la semina.
A questo punto arriva la parte divertente delle lezioni, quella parte in cui si va alla scoperta delle varie tipologie di piante e di erbe aromatiche. Buona parte delle lezioni saranno dedicate anche a come eliminare gli infestanti in modo naturale. Nel pomeriggio ci saranno lezioni dedicate al modo di trasformare i prodotti della terra in prodotti finiti, alla lavorazione del pane, alla realizzazione di marmellate e conserve, alla realizzazione dei succhi di frutta e alle verdure secche.
Il costo per la partecipazione alla settimana verde è di 350 euro. C'è anche la possibilità di partecipare solo alle lezioni della mattina oppure solo alle lezioni del pomeriggio per un costo di 180 euro. Vi ricordiamo che per partecipare è necessario aver versato la quota associativa pari a 10 euro.
La settimana verde prevede posti limitati, per questo motivo vi consigliamo di affrettarvi a fare l'iscrizione. Per avere maggiori informazioni, per scoprire il programma completo delle lezioni e gli orari vi consigliamo di visitare il sito internet della scuola.